miércoles, 3 de abril de 2013

Puré de calabaza con queso

•2 porciones de quesito •1 trocito de calabaza •1/4 de cebolla pequeña •Agua En una cazuela pequeña incorporamos todos los ingredientes troceados, menos el queso, y lo cubrimos con agua. Lo ponemos a cocer durante unos 10 minutos (o hasta que las verduras estén tiernas). A continuación, lo echamos en el vaso de la batidora e incorporamos el queso, trituramos y listo. Puedes echar una pizca de sal durante la cocción... pero siempre será mejor prescindir de ella en la medida de lo posible.

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