sábado, 12 de enero de 2013

COCOA CAFÉ

Rendimiento: 4 porciones Ingredientes ½ taza (115 g) de azúcar 1/3 de taza (33 g) de cocoa 3 cucharadas (30 g) de café soluble ½ cucharadita (2.5 g) de canela en polvo 4 tazas (1 l ) de leche Crema batida, al gusto Granos de café cubiertos con chocolate, al gusto Preparación Mezcle el azúcar, la cocoa, el café soluble y la canela en polvo en una olla. Agregue poco a poco la leche e integre todos los ingredientes. Caliente la preparación a fuego medio durante 15 minutos, moviendo constantemente. Sirva inmediatamente y decore con crema batida y granos de café cubiertos con chocolate.

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