jueves, 15 de noviembre de 2012

Rosquillas de la abuela

5 huevos batidos 1 vaso de agua de azuzar menos 1 dedo Una copa de anís generosa Raspadura de un limón 1 cucharada de 1 limón 1 cucharada de anises machacada. Se bate todo bien. Se añade harina, casi 1 kg y dos sobres de levadura y una taza de café de aceite frito frió. Lo amaso bien y cuando no se pega se deja reposar y se hacen las rosquillas que luego se fríen en aceite bien caliente

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