lunes, 8 de octubre de 2012

Pastel de brócoli

Ingredientes (4 personas): - 1 brócoli cocido - 4 huevos - 1 vaso de leche - Jamón york - Queso en lonchas - Pimienta - Sal - Aceite Preparación: Pastel de brócoli 1- Batimos los huevos, incorporamos el vaso de leche y salpimentamos. 2- Picamos el brócoli cocido muy fino, lo incorporamos a la mezcla de huevos y lo colocamos en un molde de horno, previamente engrasado con aceite o con mantequilla. 3- Cubrimos el molde con jamón cocido y con queso en lonchas y lo introducimos en el horno 45 minutos aproximadamente.

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