sábado, 13 de octubre de 2012

Pastel de avena y huevos

Ingredientes: 60 grs avena integral 4 huevos enteros (para los aprensivos; 6 claras) 30 grs de nueces 30 grs de pasas Se remoja la avena en agua caliente dentro de un recipiente apto para microondas, en un plato se baten los huevos, cuando estén homogéneos se mezclan con la avena, tiene que quedar como una pasta, se le añaden las nuces y las pasas, se mete en el microondas durante el tiempo que marque cada electrodoméstico, por ejemplo, 10 minutos. Se deja enfriar y se le puede añadir miel por encima.

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