miércoles, 19 de septiembre de 2012

Puré de Quinoa y papas

Ingredientes: 200 gr. de Quinoa 600 gr. de papas leche cantidad necesaria manteca sal marina pimienta o nuez moscada Preparación: Para 5 porciones, cocinar la Quinoa de acuerdo al modo de preparación básico. A parte, cocinar las papas peladas. Triturar ambas preparaciones. Añadir la leche y la manteca, después sazonar. Poner en el fuego y remover durante unos minutos hasta que espese. Servir natural o mezclado con puré de espinacas o calabaza.

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