jueves, 6 de septiembre de 2012

Manzanas de Atenas (cocina griega)

Ingredientes: 6 manzanas 1,5 dl. licor de rosas 60 gramos de azucar 1/2 l vino tinto 2 hojas laurel 1 clavo Procedimiento: Pelar y vaciar las manzanas hervir el vino con el azucar, el licor y el clavo añadir las manzanas y cocer a fuego lento 10 minutos verificar la coccion con una aguja presentar en una ensaladera y añadir el vino enfriar 2 horas

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