miércoles, 16 de mayo de 2012

Licor Strega

Ingredientes: - cáscara de 1/2 naranja, - 4 clavos de olor, - 1/2 tarrito de azafrán, - 2 trozos de rama de canela, - 1/2 lt. de alcohol (apto consumo humano). Paso a paso: Dejar secar la cáscara de naranja. Ponerla en un frasco con los demás ingredientes. Dejar macerar 15 días. Preparar un almíbar con 1/2 litro de agua y 1/2 kilo de azúcar. Dejarlo enfriar y agregarlo a la preparación macerada. Colar y envasar.

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