domingo, 15 de abril de 2012

Soufflé de Mango y Pomelo




•-2 pomelos rosas
•-1 mango fresco
•-40 g de stevia (planta sustitutiva del azúcar)
•-2 cucharaditas de agar-agar en polvo


1.Exprime el zumo de los pomelos y viértelo en un cazo con el mango cortado en trozos.
2. Ponlo a fuego lento y añade la stevia.
3.Cuando esté tierno, bátelo todo con la batidora y cuélalo.
4.Vuelve a introducirlo en el fuego y añade el agar agar, hasta que esté todo disuelto.
5.Por último, para finalizar nuestro rico postre, coge un molde rectangular. Introduce todo el contenido y mételo en la nevera hasta que se sirva.

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