miércoles, 14 de diciembre de 2011

Turron de guirlache


Ingredientes (a partes iguales):
•100 gr de piñones
•400 gr de azúcar
•100 gr de manteca
Como hacer turron de caramelo y avellanas (guirlache)
Ponemos a cocer en un cazo la manteca y el azúcar, a fuego lento. Cuando la mantequilla se haya derretido, añadir los piñones y no dejar de remover, a fuego lento, hasta que el azúcar se tueste.

Colocar la mezcla en los moldes, prensar bien y dejar enfriar y reposar varias horas antes de comer.

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