martes, 22 de noviembre de 2011

Pizza de papa



Ingredientes:

3 o 4 papas grandes ralladas crudas
harina leudante c/n
sal
condimento a gusto
salsa de tomates
queso
Procedimiento:
Rallar las papas y salar, dejar que desprenda su agua y agregarle harina leudante tanto como absorba, condimentar a gusto. Aceitar una pìzzera y espolvorear con pan rallado, volcar la pasta y cocinar hasta dorar la base. Colocar salsa y queso a gusto y terminar la cocción.

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