lunes, 10 de octubre de 2011

Milanesas de zapallo


1/2 kg pulpa de zapallo, cocinar con agua caliente, y apenas blando retirar y escurrir. Enfriar y cortar en rodajas. Pasar por harina, luego por huevo batido y luego por pan rallado. Poner en fuente aceitada y hornear dando vuelta. Cuando estén dorados, retirar. Tambien se puede hacer frito.

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