viernes, 22 de julio de 2011

leche de nuez


remojar toda la noche 1 taza de nuez que puedan conseguir, todas son buenas y sirven para este propósito, en suficiente agua para cubrirlas.
después de unas 8 horas de remojo, colarlas y ponerlas en la licuadora con 4 tazas de agua y 1 o 2 dátiles sin el carozo (optativo).
licuar en la velocidad mayor hasta que todo quede lo más licuado posible.
colar el líquido con un tejido bastante cerrado y preferentemente de nylon (perdón). lo que funciona perfecto son unos filtros para pintura que se consiguen en las pinturerías (Home Depot las tiene). el proceso de filtrado no es rápido y hay que ir retorciéndolo a medida que va bajando. lo que sobra es una pasta que se puede usar en el balde del abono.

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