martes, 28 de junio de 2011

Flan casero de café


Ingredientes:

•6 yemas de huevo
•3 tazas de leche caliente
•1/2 de azúcar
•1 cucharada de café soluble
Modo de Elaboración:

Mientras calentamos la leche disolvemos el café. Mientras se enfría, batimos las yemas y el azúcar, hasta que quede todo muy bien mezclado. Posteriormente agregamos la leche poco a poco.

Preparamos el caramelo con el azúcar, calentando en una cacerola y luego lo echamos en el fondo de cada molde, posteriormente la mezcla. Dejamos hacer al Baño María durante 35 minutos en el horno. Dejamos enfriar y servir.

No hay comentarios:

Publicar un comentario