sábado, 8 de enero de 2011

Bizcochuelo de mandarina


2 mandarinas ,
400g de azúcar ,
250g de harina leudante
2 huevos ,
1 cdita de polvo para hornear
140 cc de aceite

•Licuar las mandarinas bien lavadas, con cascara cortadas en gajos (le quitamos las semillas) con el azúcar hasta que quede una mezcla homogénea y cremosa.
•Agregar el aceite y licuar unos segundos mas, colocar la preparación en un bol y agregarle la harina con el polvo para hornear.
•Colocar en un molde enharinado y enmantecado y llevar a horno suave por 45 min mas o menos.

No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada