miércoles, 5 de enero de 2011

bizcochitos agridulces


Harina leudante 300 g.
Grasa de vaca o cerdo 150g,
Vinagre 5 cucharadas soperas
Sal, 1 cucharadita de las de te, colmada
Agua, si es necesaria
Poner la harina en corona
grasa en el centro junto con la sal y el vinagre.
Amasar poco, estirar, cortar los bizcochos y pinchar toda la superficie.
Espolvorear con azúcar.
Poner en asadera sin engrasar, previamente calentada
Horno caliente

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