viernes, 5 de noviembre de 2010

Chupetines de brownie

Poner en un recipiente los palitos de helado, cubrir con agua y dejarlos por 24 horas antes de utilizarlos.
Encender el horno en mínimo o a 160º y dejar calentar por 15 minutos.
Colocar los huevos y la manteca previamente derretida y fría en un bowl y mezclarlos. Agregar el contenido del envase de Brownies Exquisita y el agua.
Mezclar hasta lograr una consistencia homogénea. Colocar la preparación en moldes individuales de silicona.Llenar hasta sólo 1/3 de los mismos y llevarlos al horno por 5 minutos.Retirar, e introducir un palito en el centro de cada uno, cubrir el extremo del palito con papel aluminio para evitar que se quemen.
Volver al horno por 5 minutos más hasta completar la cocción. En el caso de no tener moldes de silicona se pueden utilizar moldes de flancitos o de muffins enmantecados y enaharinados, lo importante es que sean profundos para poder insertar el palito de helado. Retirar del horno, dejar enfriar por 5 minutos y desmoldar.
Decorar los chupetines con dulce de leche, granas de colores, cereales y por supuesto con mucho chocolate!

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