martes, 27 de julio de 2010

magdalenas saladas

INGREDIENTES:

- 250g harina
- 80cl aceite
- 1 sobre levadura
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 tazón de leche
- 1 huevo
- 1 lata atún en aceite
- ½ pimiento asado
- orégano
- sal

ELABORACIÓN:

Echar en un bol la harina, el huevo, el azúcar, un pellizco de sal, el aceite, la leche y la levadura y mezclar con la batidora eléctrica hasta conseguir una masa fina.

Añadir el atún desmigado y el pimiento asado cortado a trocitos pequeños y una cucharada de orégano. Mezclar bien y verter sobre papel rizado de magdalenas.

Meter en el horno precalentado a 180º, unos 20 minutos (dependiendo de cada horno). Comprobar pinchando con un palillo que están hechas por dentro.

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